Baratza VARIO

Baratza VARIO je dokonalým příkladem skvělého mlýnku, který kombinuje snadné použití a elegantní vzhled.

Baratza VARIO pro profesionální použití se hodí kdekoli, od vaší kuchyně až po profesionální kavárny. VARIO se vyznačuje působivým rozsahem schopností, mimo jiné se může pochlubit 230 odlišnými a opakovatelnými nastaveními mletí od jemného na espresso až po velmi hrubé mletí pro přípravu v chemexu, aeropressu nebo frenchpressu.

Design je krásný i funkční. Intuitivní nastavení makro / mikro Vario usnadňuje získání mletí pro dokonalý povrch espressa. Potřebujete něco trochu jiného? Jednoduchým posunutím páky můžete přepnout z espressa na jiné styly kávy. Díky digitálnímu časovači je velmi snadné získat perfektní množství, tři uživatelsky programovatelná tlačítka umožňují přesné dávkování jedním dotykem a opakovatelné doby mletí. Unikátní 54 mm keramické mlecí kameny  Vario poskytují přesný, rychlý výkon a zůstávají ostré dvakrát tak dlouho. Stejnosměrný motor s vysokým točivým momentem a řemenový převodu kávová zrna skvěle připraví. Jako vždy na tom není jen to, co je uvnitř; plynulý provoz Vario přenáší z interního na externí, s předními namontovanými, snadno přístupnými ovládacími jednotkami, 8 oz. sběrný koš na mletou kávu a exkluzivní Bartaza PortaHolder pro mletí bez použití rukou v portafilteru na espresso. Hladká a svěží. To je vaše káva. To je tvůj mlýnek. Nechte Vario přinést to nejlepší ve vašem šálku a kávy, od domova po práci až po svět.

KAMENY

Profesionální keramické ploché kameny Vario s průměrem 54 mm umožňují přesné mletí, vysoký výkon a zůstávají ostré dvakrát tak dlouho. Vario mele na Espressu 1,6 g / s a ​​na Press 2,2 g / s. Široký rozsah mletí (230 mikronů až 1150 mikronů).

DIGITÁLNÍ OVLÁDACÍ PANEL

Přední ovládací panel s LED displejem je snadný a intuitivní. Tři programovatelná tlačítka umožňují nastavení doby mletí do 0,1 sekundy (asi 0,2 gramu). Jednoduše stiskněte tlačítko START a Vario automaticky dodá přesné dávkování.

ÚPRAVA MLETÍ

Vario nabízí snadné nastavení makro a mikro pro jemné doladění. Nastavení makra se přesune z espressa do lisu pot v 10 odlišných a opakovatelných nastaveních. Sekundární rameno pro mikro nastavení dále rozděluje každý z 10 "makro" kroků do 20 různých nastavení. 

Aby se maximalizovala čerstvost, Vario minimalizuje mletou kávu zbylou v mlýnku.

MOTOR

Výkonný stejnosměrný motor s vysokým točivým momentem pohání kameny bez námahy. Tento motor se otáčí pomalu, což vede k chladnému a tichému provozu a umožňuje dlouhé pracovní cykly mletí. Obvod je vybaven automatickým resetováním, tepelným vypínačem.

KALIBRACE

Vario je kalibrováno v továrně, aby byl zajištěn přesný rozsah mletí. V případě potřeby lze Vario snadno kalibrovat pomocí speciálního kalibračního nástroje dodávaného s mlýnkem.

ČIŠTĚNÍ

Hrany jsou snadno odnímatelné bez použití nástrojů, takže čištění je velmi snadné.

PŘÍSLUŠENSTVÍ

Vario je standardně dodáváno s vysoce odolným kovovým PortaHolderem a pravidelným zásobníkem na 180 g.

HOPPER EXTENDER

Rozšíření, které může přidat 275 g kapacity ke stávajícímu zásobníku na zrnka. K rozšíření kapacity, kterou potřebujete, lze přidat několik prodlužovačů.

SHUTOFF HOPPER 300 g násypka se schopností vyjmout ji z mlýnku, zatímco zrnka jsou stále v něm, což umožňuje snadnější výměnu kávových zrn.